— EDITORIAL GUIDE
編集部ガイド
ベーカリー&レストラン沢村が手がける自家焙煎コーヒーの拠点として2023年に旧軽井沢にオープン。複数の情報源によれば、テラス席でペットと一緒に過ごせます。
編集部が確認した情報によれば、1階のテラス席がペット同伴可で、愛犬と一緒にコーヒーやベイクドグッズを楽しめます。世界的に知られる焙煎機でローストしたスペシャルティコーヒーが看板で、本店とは異なる焼き菓子やドーナツも提供。朝7時から営業し、散策前のモーニングにも向きます。
2階には暖炉のある読書スペースなど落ち着いた内装が広がりますが、犬連れはテラスの利用が基本です。雲場池や旧軽井沢の散策途中に立ち寄りやすく、テイクアウトにも対応。屋外席のため、天候や寒暖差に合わせた装いを用意しておくと快適に過ごせます。